Le sabayon Zuccaru Figues Timut

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Le sabayon Zuccaru Figues Timut

Recette réalisée par Emilie Le Meilleur Pâtissier M6 saison 3 qui à utilisé notre  sucre gourmand figues et poivre Timut  ....

A fabriquer et à déguster sans aucune modération ...

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Le sabayon Zuccaru Figues Timut 

Recette pour 4 personnes :

● 6 jaunes d’oeufs

● 100 g de  sucre U Zuccaru Sucre Gourmand aux figues et poivre Timut O Mà!

● 8 figues noires

● 6 cuillères à soupe de Muscat Corse

Mettez les jaunes d’oeufs, le Sucre Gourmand aux figues et poivre Timut O Mà! et 4 cuillères à soupe de Muscat Corse dans un saladier, au-dessus d’une casserole d’eau frémissante. 

Fouetter le mélange durant 5 min au dessus-du bain marie, jusqu’à ce que le sabayon épaississe. 

Ajouter le reste de Muscat. 

Déposer les figues coupées en quatre dans des ramequins. Ajouter le sabayon par-dessus.

Saupoudrer de Sucre Gourmand aux figues et poivre Timut O Mà!

Caraméliser au chalumeau et savourer!

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Le sabayon Zuccaru Figues Timut

Recette réalisée par Emilie Le Meilleur Pâtissier M6 saison 3 qui à utilisé notre  sucre gourmand figues et poivre Timut  ....

A fabriquer et à déguster sans aucune modération ...

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